최고보다,최선을...

맑은 탕에도, 매운탕에도 우동에도 살포시

푸른 색으로 음식을 훨씬 맛나게 하는 잎채소

쑥갓!! 쑥갓이 들어간 국, 탕은 쑥갓의 향기가

쎄게 풍겨서 쑥갓이 그 요리의 주인공인것으로

느껴지게끔 합니다. 이렇게 쎈 향기 때문에

어느 분은 쑥갓을 싫어하시기도 하는데요

쑥갓은 향기도 쎄고 효능도 쎈 채소랍니다.

쑥갓은 잎채소 입니다 식물의 잎에 해당하죠.

꽃도 이쁘게 피게 되는데요, 그래서 서양으로

가면 쑥갓의 이쁜 꽃을 관상용으로 두기 위해서

키우기도 한대요. 쑥갓을 잘 먹진 않구요.

그런데 우리나라도 글코 아시아 나라 등지에서는

쑥갓을 주로 섭취하려고 재배를 하죠.

쑥갓만이 풍기는 향기는 저도 너무 좋아해서

쑥갓 요리를 즐긴답니다.

쑥갓은 고명으로 올라가기도 합니다.

요리를 다 하고 나서 위에 쑥갓을 살포시 얹어서

모양을 내는데 쓰이기도 하는건데요.

동그란 전을 부칠 적에도 모양을 더 내기 위해

일부러 쑥갓을 겉에 올려놓고 부치기도 합니다.

한식에서는 이렇게 쑥갓의 향기와 모양을

요리에 적극적으로 이용한답니다.

1. 쑥갓 효능 : 혈압-성인병 방지

쑥갓은 칼륨 & 클로로겐산이 많은 음식!

두 성분은 나트륨을 체내 안에서 배출합니다.

적게 조절이 되도록 도와주는것입니다.

그리고 항산화 성분으로 큰 효과를 보여줘서

심장의 건강을 지켜내고, 혈압을 진정시킵니다.

고혈압 수치로 치솟았을 때 쑥갓을 잘 먹으면

혈압을 진정시킬 수도 있습니다.

심장에 그리고 혈관에 도움이 되는 이

두 성분 덕분에 고혈압을 진정시키기도 하고

혈액순환은 더 빠르고 효과적으로 돌게 도와주고

모세혈관을 넓히게 해서 심혈관 관련 성인병이

건강하게 방지될 수 있도록 합니다.

혈관과 심장의 기능을 건강하게, 질환은 방지해서

성인병이 일어나지 않게 하고 싶다면

쑥갓 성분을 효과적으로 이용하세요.

2. 쑥갓 효능 : 알러지

쑥갓은 알러지에 강하다고 합니다.

쑥갓에 비타민 베타카로틴 마그네슘 성분들이

가득한데 히스타민에 대응하는, 항산화 효과를

보이게 되구요. 이들이 알러지에 효과적으로

대응할 수 있도록 도와준다고 합니다.

기관지가 안좋아도 알러지가 일어나고

체질이 민감해도 알러지가 잘 일어나는데요.

쑥갓 성분들은 민감한 체질을 중화하는데

좋기도 하고 기관지에도 아주 좋아서

이들로 인해서 잘 일어나는 알러지를 효과적으로

개선이 되도록 돕습니다.

여러 알러지 반응이 잘 나타나고 발생 정도가

높은 분들은 체질에도, 알러지 반응에도

개선 효과가 있는 쑥갓을 섭취해보셔요

3. 쑥갓 효능 : 신경을 진정

쑥갓은 향기가 굉장히 쎕니다.

그런데 그 향기는 쎄서 그렇지 기분을 나쁘게

하지 않고 기분을 더 좋게 하기도 해요.

그러니까 진정을 시켜주는 효과가 있는 것입니다.

신경을 더욱 더 진정시키는 이 효과를

쑥갓이 가득 가지고 있기 때문에

신경이 민감하고 예민할 때 쑥갓으로

진정 효능을 보실 수도 있습니다.

더욱 더 수면에 잘 들도록 도와주기도 합니다.

신경이 잘 진정되는 작용을 받으면

정신이 안정적으로 바뀐다는 것이거든요.

수면이 불안정한 까닭이 신경이 불안정해서

그렇습니다. 이 신경을 가라앉히는 쑥갓의

성분 덕분으로 인해서 신경도 가라앉히고

수면도 훨씬 더 잘 들 수 있습니다.

4. 쑥갓 효능 : 식욕

향기가 쎈 쑥갓은 나갔던 식욕도 되찾아오게

도와줍니다. 말했지만 기분을 좋아지게 하는

향기거든요. 이 특이한 향기는 위에도

솔솔 작용해서 위 건강이 호전되게 도와주고

식욕을 더 상승시키는데 도움이 되기도 해서

식욕이 나갔을 때 아무것도 먹기 싫을 때

쑥갓을 넣고 요리를 하면 나갔던

식욕을 다시 돌아오게 할 수 있습니다.