쑥갓 효능 향기도 쎄고 몸에도 강해
맑은 탕에도, 매운탕에도 우동에도 살포시
푸른 색으로 음식을 훨씬 맛나게 하는 잎채소
쑥갓!! 쑥갓이 들어간 국, 탕은 쑥갓의 향기가
쎄게 풍겨서 쑥갓이 그 요리의 주인공인것으로
느껴지게끔 합니다. 이렇게 쎈 향기 때문에
어느 분은 쑥갓을 싫어하시기도 하는데요
쑥갓은 향기도 쎄고 효능도 쎈 채소랍니다.
쑥갓은 잎채소 입니다 식물의 잎에 해당하죠.
꽃도 이쁘게 피게 되는데요, 그래서 서양으로
가면 쑥갓의 이쁜 꽃을 관상용으로 두기 위해서
키우기도 한대요. 쑥갓을 잘 먹진 않구요.
그런데 우리나라도 글코 아시아 나라 등지에서는
쑥갓을 주로 섭취하려고 재배를 하죠.
쑥갓만이 풍기는 향기는 저도 너무 좋아해서
쑥갓 요리를 즐긴답니다.
쑥갓은 고명으로 올라가기도 합니다.
요리를 다 하고 나서 위에 쑥갓을 살포시 얹어서
모양을 내는데 쓰이기도 하는건데요.
동그란 전을 부칠 적에도 모양을 더 내기 위해
일부러 쑥갓을 겉에 올려놓고 부치기도 합니다.
한식에서는 이렇게 쑥갓의 향기와 모양을
요리에 적극적으로 이용한답니다.
1. 쑥갓 효능 : 혈압-성인병 방지
쑥갓은 칼륨 & 클로로겐산이 많은 음식!
두 성분은 나트륨을 체내 안에서 배출합니다.
적게 조절이 되도록 도와주는것입니다.
그리고 항산화 성분으로 큰 효과를 보여줘서
심장의 건강을 지켜내고, 혈압을 진정시킵니다.
고혈압 수치로 치솟았을 때 쑥갓을 잘 먹으면
혈압을 진정시킬 수도 있습니다.
심장에 그리고 혈관에 도움이 되는 이
두 성분 덕분에 고혈압을 진정시키기도 하고
혈액순환은 더 빠르고 효과적으로 돌게 도와주고
모세혈관을 넓히게 해서 심혈관 관련 성인병이
건강하게 방지될 수 있도록 합니다.
혈관과 심장의 기능을 건강하게, 질환은 방지해서
성인병이 일어나지 않게 하고 싶다면
쑥갓 성분을 효과적으로 이용하세요.
2. 쑥갓 효능 : 알러지
쑥갓은 알러지에 강하다고 합니다.
쑥갓에 비타민 베타카로틴 마그네슘 성분들이
가득한데 히스타민에 대응하는, 항산화 효과를
보이게 되구요. 이들이 알러지에 효과적으로
대응할 수 있도록 도와준다고 합니다.
기관지가 안좋아도 알러지가 일어나고
체질이 민감해도 알러지가 잘 일어나는데요.
쑥갓 성분들은 민감한 체질을 중화하는데
좋기도 하고 기관지에도 아주 좋아서
이들로 인해서 잘 일어나는 알러지를 효과적으로
개선이 되도록 돕습니다.
여러 알러지 반응이 잘 나타나고 발생 정도가
높은 분들은 체질에도, 알러지 반응에도
개선 효과가 있는 쑥갓을 섭취해보셔요
3. 쑥갓 효능 : 신경을 진정
쑥갓은 향기가 굉장히 쎕니다.
그런데 그 향기는 쎄서 그렇지 기분을 나쁘게
하지 않고 기분을 더 좋게 하기도 해요.
그러니까 진정을 시켜주는 효과가 있는 것입니다.
신경을 더욱 더 진정시키는 이 효과를
쑥갓이 가득 가지고 있기 때문에
신경이 민감하고 예민할 때 쑥갓으로
진정 효능을 보실 수도 있습니다.
더욱 더 수면에 잘 들도록 도와주기도 합니다.
신경이 잘 진정되는 작용을 받으면
정신이 안정적으로 바뀐다는 것이거든요.
수면이 불안정한 까닭이 신경이 불안정해서
그렇습니다. 이 신경을 가라앉히는 쑥갓의
성분 덕분으로 인해서 신경도 가라앉히고
수면도 훨씬 더 잘 들 수 있습니다.
4. 쑥갓 효능 : 식욕
향기가 쎈 쑥갓은 나갔던 식욕도 되찾아오게
도와줍니다. 말했지만 기분을 좋아지게 하는
향기거든요. 이 특이한 향기는 위에도
솔솔 작용해서 위 건강이 호전되게 도와주고
식욕을 더 상승시키는데 도움이 되기도 해서
식욕이 나갔을 때 아무것도 먹기 싫을 때
쑥갓을 넣고 요리를 하면 나갔던
식욕을 다시 돌아오게 할 수 있습니다.