청국장 효능 속을 편하게 해줘요
안녕하세요~ 추석 연휴 잘보내고
계신가요? 저는 추석 연휴보다 하루
일찍 시골에 내려갔다오고 짐정리도
끝나서 남은 연휴는 쉴 생각이에요.
청국장을 어릴 때는 안좋아했는데
성인때부터는 청국장이 가끔씩
생각나더라구요.
청국장이 몸에 좋다는 말은 들었는데
정확한 청국장 효능은 몰랐어요.
이번 주말에 청국장도 먹을 겸
청국장 효능에 대해서 알아봤더니
다양한 효능이 있더라구요. 오늘은
청국장 효능을 알려드릴게요.
1. 변비예방
청국장에는 신진대사를 활발하게
하는 사포닌과 레시틴 성분이
함유되어있어요. 그리고 지방이
몸에 쌓이는 것을 예방해주어
다이어트에도 좋아요. 식이섬유와
유산균도 풍부해서 장운동이
활발해져서 변비예방에도 좋아요.
2. 당뇨병 예방
청국장 효능중에는 당뇨병 예방도
있어요. 섬유질,비타민B1이 많아서
당 흡수를 도와주어 혈당의 상승이나
하락을 조절한다고 하네요. 그리고
췌장의 인슐린 분비를 도와주는
레시틴과 트립신 억제제도 있어서
당뇨병 예방에 도움이 돼요.
3. 항암효과
청국장에는 비타민과 유산균도
많은데 항암물질인 제니스테인
성분이 함유되어있어요.이 성분이
폐암과 위암 그리고 유방암에
효과가 뛰어나 청국장을 꾸준히
먹으면 항암효과를 기대할 수
있다고 하네요.
4. 치매예방
치매예방에도 청국장 효능이
있어요. 청국장에는 콜린 성분이
있는데 신경전달물질을 뇌 속에
증가시켜 치매예방에도 도움이
되고 청국장의 효소가 치매를
유발하는 물질인 아밀로이드를
제거하는 효과도 있어요.
5. 골다공증 예방
골다공증을 예방하려면 칼슘이
몸에 필요하잖아요? 청국장에는
칼슘이 풍부해서 꾸준히 먹으면
골밀도 강화를 통해서 골다공증을
예방하는데 도움돼요. 성장기인
어린이 골격 발달에도 도움이
돼서 청국장을 먹으면 좋아요.
6. 독소배출
해가 넘어갈수록 미세먼지가
늘어나고있어요. 미세먼지때문에
몸 안에 중금속이 쌓이고있는데
청국장을 먹으면 체내 중금속을
배출하는데 도움되고 중금속뿐만
아니라 노폐물과 독소도 배출하는
청국장 효능이 있어요.
7. 여성건강
청국장 효능이 여성의 건강에도
좋아요. 풍부한 이소플라본 성분이
여성의 생리불순과 갱년기증상을
완화하는데 좋고 피부를 탄력있게
유지하는데 좋은 콜라겐 성분을
생성하는데도 도움을 준다고해요.
8. 간건강
청국장은 간의 기능을 개선해서
간건강에도 도움돼요. 간의 세포를
활성화시키는 비타민B2성분을
함유하고있고 이 성분이 숙취를
해소하는데 도움되는 성분인
아세트알데히드의 분배를 빠르게
해주는 효과가 있다고해요.
9. 소화촉진
청국장을 먹으면 속이 안불편해요.
무슨 이유인지 알아보니 청국장에
식물성 단백질을 함유하고있어서
분해효소작용을 통해 아미노산으로
바꿔서 소화를 도와주어 청국장을
먹으면 속이 편해진다고하네요.
청국장 부작용
청국장은 차가운 성질을 가지고
있어서 청국장을 과하게 먹으면
설사를 유발하고 혈액을 굳게하는
비타민K 성분이 많아서 혈관질환을
유발할 수 있다고해요.
그리고 청국장의 냄새가 독한편이라
청국장을 많이 먹게되면 방귀냄새가
심해진다고 하니까 청국장 효능이
좋다고 과하게 먹게되면 건강도
해칠 수 있고 독한 냄새에 코가
괴로워질 수도 있어요.
오늘은 청국장 효능과 부작용에
대해서 알려드렸어요. 청국장을
좋아하는분도 계실테고 냄새때문에
싫어하는분도 은근 있는 음식인데
건강을 위해서 청국장을 먹는 것도
괜찮아요. 오늘 글은 여기서 마치며
남은 추석 연휴 즐겁게 보내세요~