브라질너트 효능, 셀레늄의 제왕
생소한 이름의 브라질너트는 아마존에서는 생활 양식으로 쓰여진 지 오래되었으나 그 효능에 대한 내용은 최근에 알려진 슈퍼푸드입니다. 아마존에서 즐기는 식품인 만큼 남미 아마존에서 주로 생산되며, 불포화 지방이 많고 단백질의 함량도 제법 높아 다이어트를 할 때도 유용하다고 하는데요.
오늘은 강력한 항산화 기능을 하고 있는 셀레늄이 다량으로 들어있어 셀레늄의 제왕이라고 불리우는 브라질너트 효능에 대해 알아보려고 합니다. 단 맛과 기름기가 부드럽게 어우러져 있는 브라질너트는 생으로 먹어도 식감이 좋고, 기름으로 짜내면 올리브유 대신이나 베이킹에 사용할 수 있는 등 효용성이 좋으니 참고해보세요^^
먼저 브라질너트 효능을 알아보기 전에는 셀레늄에 대한 설명이 필요합니다. 셀레늄은 필수적인 미량 무기질이자 항산화 물질로, 활성산소를 제거하여 세포 노화와 산화를 방지하는 역할을 해요. 해독 작용과 살균 작용까지 마다하지 않기 때문에 셀레늄이 포함된 식품을 먹으면 우선적으로 면역력에 대한 도움을 받을 수 있습니다.
따라서 셀레늄이 많은 브라질너트를 먹으면 당연히 활성 산소 제거, 노폐물 배출, 면역력 향상, 활력 충전 등의 효과를 볼 수 있으며 풍부한 불포화 지방으로 인한 다이어트 효과까지 일석이조랍니다.
또한 풍부한 셀레늄 성분은 전립선 암과 동맥 질환, 간 질환 등을 예방하므로 남성의 생식 기능 유지와 개선에도 도움이 돼요. 브라질너트 효능이 남성에게 특히 필요한 이유가 바로 여기에 있습니다^^ 셀레늄은 보충제로는 정상 흡수가 어렵기 때문에, 브라질너트를 꾸준히 섭취하는 것이 바람직하겠습니다.
갑상선이 약하거나 갑상선 암을 앓고 있는 사람에게도 브라질너트 효능은 최적입니다. 셀레늄이 면역력을 올려 갑상샘 호르몬이 생성되고 분비되는 갑상선을 강화시키기 때문입니다. 갑상선 암은 면역력이 특히 약해져 있을 때 주로 발생되는데, 브라질너트의 항산화 성분이 약해진 면역력을 보완하여 암에 대한 위험률을 낮출 수 있습니다.
혈압이 높거나 혈관 질환이 있는 사람, 혈관 속 콜레스테롤 수치가 높은 사람에게 브라질너트는 최적의 식품이 됩니다. 브라질너트에는 셀레늄 만큼이나 식이섬유가 다량으로 함유되어 있는데요. 이 성분은 나쁜 콜레스테롤을 배출하고, 세포막의 탄력을 증가시켜 한층 강화된 체내를 유지시키는 데 기능합니다.
그 밖에도 피부 질환이 있거나 젊고 탄력있는 피부를 원하는 사람이라면 추출한 오일을 수시로 발라 효과를 볼 수 있고, 청소년에게는 두뇌 발달을, 노인에게는 치매 예방의 기능을 하는 브라질너트! 익숙하지는 않은 식품이지만 이토록 많은 효능이 있으니 슈퍼푸드의 일환으로 인정할 만 한 것 같습니다^^