카제인 단백질 수면 전에, 다이어트에!
쉐이크 보충제로 먹는 단백질의
상당한 양은 우유 식품을 통해서 옵니다.
우유 식품에서 발견되는 단백질로는
유청(웨이)와 카제인이 있는데요
여기서 유청(웨이)가 쉐이크 보충제에
효과적인 물질이라고 해서
주 단백질로 상당히 많이 쓰이거든요.
그럼 카제인 단백질은?
카제인 단백질도 쉐이크 보충제의
물질로 사용됩니다.
이 두 단백질은 성질이 많이 다르기 때문에
보통 각각 다른 종류에 함유되어 있어요.
그러니까 섭취 하는 목적이 완전 다른겁니다.
유청(웨이)는 다음에 다루기로 하고
오늘은 카제인 단백질이 어떤지에
대해서 보겠습니다.
*카제인 단백질은?*
우유는 젖소에서 얻는 식품입니다.
그리고 이 우유에는 단백질이 많고
그 단백질을 이루는 종류 중에서 한 축을
차지하는게 카제인 단백질 이에요.
우유 식품을 가지고 치즈 제조를 할때
카제인이 쓰입니다. (반면 유청은 쓰이지 않음)
그리고 카제인 단백질을 가지고
쉐이크 보충제를 만들기도 합니다.
카제인 단백질을 어느때 먹으면
적합한지는 카제인 성질을 먼저 보면
알 수 있어요. 카제인 단백질은 유청보다
우유에 훨씬 더 많이 차지하고 있는 단백질
이구요. 그리고 소화가 진행되는 속도는
유청(웨이) 보다 현저하게 느립니다.
즉, 서서히 소화 흡수가 진행되는
단백질이 카제인 단백질 입니다.
그래서 운동 이후에 먹기에 적합하진
않다고 할 수 있어요. 운동 이후에는
합성을 빠르게 해야 되기 때문에 단백질도
소화 진행이 빠르게 되어서 근육 흡수가
빨리 되어야 합니다. 그래서 이때는
유청(웨이)을 넣은 쉐이크 보충제를
대부분 먹는 겁니다.
그럼 소화 흡수 진행이 천천히 되는
카제인 단백질은?
소화 진행이 느리다는 것은
그 시간만큼은 허기짐이 발생하지
않는다는 겁니다. 그러니까 포만감 지속이
더 길다는 것이죠. 느린 속도로 흡수가
진행되니까요. 카제인 단백질의 이 성질은
운동 이후에는 적합하지 않겠지만
다이어트 섭취엔 적합합니다.
포만감이 최대한 오래가는 음식을
먹는게 다이어트 식이요법의 포인트니까요.
그래야 식욕이 빠르게 찾아오지 않습니다.
그래서 다이어트 보충제로 먹는데는
카제인 단백질을 섭취하는게 좋답니다.
그런데 근육을 합성하는데 쓰이는건
카제인보단 유청이라서
근육량을 올려야 한다면 유청이 나아요.
그리고 카제인 단백질을 이용하기
좋은 또 다른 타이밍은 수면 전입니다.
활동 중에도 단백질이 필요하지만
수면을 하는 동안에도 단백질이
소비되어 필요한거 아시는지요?
그래서 관리를 진짜 확실하게 하는 분은
수면 전에도 단백질을 섭취하시는분이
꽤 있는 편인데요.
수면을 하는 동안에 서서히
느리게 흡수되는 것이 효과적이기
때문에 수면 전에 단백질을 섭취한다면
카제인 단백질을 먹어야 합니다.
유청 같은 경우는 소화가 무척 빠르게 되서
운동 이후에 적합하고, 활동 중에 적합하지
수면을 하기 전에는 부적합해요.
그래서 수면을 하기 전에는
카제인 단백질이 들은 쉐이크 보충제를
먹으셔야 됩니다. 사실 다이어트를 하는
분들은 자기 전에는 먹지 않는게 좋구요.
근육질이 빵빵하게 생기도록
관리하면서 단백질 섭취에 많이 신경을
쓰는 분들이 수면 전에 먹는게 더 낫습니다.
쉐이크 보충제를 섭취하는데 적합한것을
찾고 싶다면 이렇게 단백질 종류를 그리고
성질을 잘 이해하셔야 해당되는
타이밍에는 어떤 단백질보충제를 섭취하는게
좋은지 곧장 파악할 수 있습니다.
유청과 카제인 단백질.
서로 성질이 많이 다른 만큼 깊은 이해로
나에게 맞는 쉐이크 보충제를 찾아보세요.