마늘쫑 효능 - 건강에 비슷하게 좋나?
'마늘'이 아닌 '마늘쫑' 즐겨드시는지요!
마늘은 한국 음식에 거의 항상 들어가는
채소이기 때문에 많이들 익숙하실텐데요.
마늘쫑은 안드시는 분들도 많을거에요.
특히 젊은 나이대의 분들은
마늘쫑을 좋아하지 않는 분들도 많은데요.
저도 어렸을때는 먹지 않았다가
크면서 하나씩 먹다보니 맛있어져서
지금은 즐겨 먹고 있습니다.
마늘쫑은 마늘과 관련있는 채소 맞아요.
마늘이 자라는 것을 보면 마늘이
열리기도 하고 꽃을 피우기도 하거든요?
그 피우는 꽃의 줄기가 마늘쫑 입니다.
그래서 마늘싹 이라고도 하구요.
마늘쫑도 녹색 채소의 종류입니다.
그래서 건강에 효과적인, 몸에 좋은
영양 성분들을 많이 만날수 있어요.
이 마늘 부분부터 줄기인 마늘쫑까지
먹을 부분이 많은 마늘입니다.
마늘쫑은 요리에 막 다양하게 쓰이진
않고 대신 마늘쫑 볶음 반찬 요리로
만들어 먹죠. 그리고 마늘쫑을 볶을 때
새우 마른것을 꼭 같이 넣곤 합니다.
맛있으라고 넣는 것도 있지만 영양적인
면에서 모자란것을 잘 채워주는 관계라서
일부러 같이 볶아 먹기도 한답니다.
-마늘쫑 효능: 많은 엽산 성분-
마늘쫑에 많은 성분은 엽산이에요.
마늘을 먹는 것보다 마늘쫑을
드시는게 엽산을 얻기에는 좋습니다.
더 많은 함유량이 들어있으니까요.
엽산을 이렇게 잘 먹어야 하는 분들은
임산부 분들입니다.
태아의 건강을 위해서 필요하고 또
산모의 건강을 위해서 필요합니다.
그리고 출산을 한 이후에도 도움이
되는데, 아이한테 수유를 할때 시기에
엽산을 잘 드시면 아기가 건강하게
성장 발육 할 수 있도록 만든다고 합니다.
그 전에 임신을 한 초반에는
당연히 풍부한 엽산이 필요합니다.
그래서 영양제로 엽산을 먹기도 하고,
마늘쫑처럼 엽산이 많이 함유된
음식을 섭취하기도 합니다.
-마늘쫑 효능: 피로를 싸악!-
피로를 싸악~! 없애주는 음식으로
마늘쫑도 좋답니다. 마늘에도 많이
들어있어서 건강에 좋다고 많이 하는
이 물질! 알리신이 마늘쫑에도 듬뿍
함유되어 있거든요. 알리신을 섭취했을때
좋은 것은 몸의 기력, 강장에 좋단것입니다.
몸이 허할때 기운보충을 잘 해줍니다.
그와 함께 피로를 싸악 없애주는데도
좋습니다. 기력을 불어넣어주고
많이 쌓여있던 피로를 없애주기도 하고
그야말로 몸이 건강해지는 첫번째 요건을
알리신이 잘 높여주는 것입니다.
알리신이 많이 들어있는 마늘을 먹는것도
좋지만 마늘만큼 알리신이 풍부하고
먹기에 자극도 덜한 마늘쫑으로
섭취하는것도 너무 좋아요.
-마늘쫑 효능: 혈전 방지-
마늘쫑이 혈전을 방지하는데요.
그러니까 혈관 노폐물을 없애고 심혈관이
깨끗, 건강해지는데 마늘쫑이 좋단겁니다.
혈액이 깨끗해지고 순환도 잘되기 때문에
뭉침 현상이 없어지고 혈전을 막을수 있어요.
콜레스테롤 자체를 많이 낮춰줘서
고 콜레스테롤 상태에 이르지 않고
고혈압이 되지 않도록 막아줍니다.
이것은 베타카로틴이 많이 들어있기
때문에 보는 효과이기도 한데요.
베타카로틴은 마늘에도 많이 들었지만
마늘쫑에도 함유량이 풍성합니다.
이 외에도 심혈관을 챙기는 성분이 많아요.
그래서 콜레스테롤, 맑은 혈액, 고혈압
방지, 혈전 방지에 마늘쫑이 좋습니다.
-마늘쫑 효능: 노화를 막아준다-
마늘쫑은 항산화 효과가 강합니다.
항산화 성분 함유량이 풍부하니까요.
항산화 성분을 우리가 잘먹어야 하는 것은
노화를 이것이 막아줄수 있으니까요.
노화를 막아준다는 것은 노화가 전혀
안일어나게 한단 것은 아닙니다.
노화를 효과적으로 늦추는 것입니다.
그래야 평균보다 더 늙어보이지 않고
피부도 젊게 유지할 수 있고
피부 뿐만 인가요. 몸 자체를 너무 빠르게
늙게 하지 않고 건강하게 유지하죠.
노화를 늦춘다는 것은 그만큼 중요합니다.
젊어보이는 것에 관심없다고 간과할게
아니라 몸을 더욱 건강하게 하는데
필요하다고 보시면 돼요.